Boletín Nº 95
15-11-2010
Todo el sabor de Galicia en el Mercado de San Miguel de Madrid del 12 al 21 de noviembre, acoge una muestra gastronómica con los mejores productos de la costa y el interior gallegos
Durante diez días el Mercado de San Miguel, engalanado para la ocasión con una gran cinta exterior a modo de paquete regalo, acogerá doce nuevos carritos, donde se podrán adquirir, a precios muy ajustados, productos frescos y manufacturados de todo tipo.
Cada carrito tendrá una serie de productos identificativos de la cultura gastronómica: sus cinco denominaciones de origen vitivinícolas (Rías Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro, Valdeorras y Monterrei); mariscos frescos o en conservas artesanales (entre los que no faltarán mejillones, zamburiñas, navajas, almejas o percebes);pescados de ría y de altura (desde rodaballos, meros, lubinas hasta el jurel); quesos de tetilla, San Simón y O Cebreiro; verduras y productos de la tierra (como setas, habas, castañas, pimientos de Padrón, grelos y patatas de Bergantiños); embutidos y carnes (tanto de ternera y buey como de aves de corral) y un buen surtido de panes gallegos, productos ecológicos (como mermeladas y miel), dulces típicos gallegos (cañas de O Carballiño, melindres, almendrados de Allariz…) e incluso repostería conventual.
Además de los puestos venta, la cafetería y la cervecería del Mercado ofrecerán durante esos días degustaciones temáticas de platos, tapas y vinos gallegos. Además,se realizarán dos catas maridadas cada día de vinos que tendrán lugar en torno a las 13.00 horas y a las 21.00 horas.
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