Boletín Nº 235
22-07-2013
Nace Summer GastroMad, menús especiales y ruta de tapas por Madrid
Se ha presentado la primera edición de -Summer GastroMad- en Madrid, una iniciativa, que se celebra desde el 15 al 28 de julio, en la que se pretende promocionar la gastronomía madrileña mediante la degustación de menús especiales en destacados restaurantes de la capital y una ruta de tapas por establecimientos del centro y el barrio de Salamanca.
Presentación de la primera edición de Summer
GastroMad Foto Tapa de huevo
“A la cita gastronómica concurren 45 locales de la capital, que ofrecerán exquisitas tapas acompañadas por un botellín de Mahou Cinco Estrellas a sólo tres euros", según informó Julio Roda, subdirector comercial del grupo cervecero en la presentación del evento. Además, otros 29 prestigiosos restaurantes darán la oportunidad a madrileños y turistas de degustar menús especiales por 25 euros.
Esta iniciativa cuenta con el apoyo del Área de Las Artes, Deportes y Turismo del Ayuntamiento de Madrid, la Asociación Madrileña de Empresas de Restauración (AMER), la Asociación de Restaurantes Centenarios de Madrid y la Asociación de Hosteleros de la Plaza Mayor, que pretende dinamizar la actividad ecoómica de Madrid durante la temporada estival.
Entre las propuestas que ofertarán, durante la segunda quincena de julio, los establecimientos participantes en la ruta de las tapas destacan el "carpaccio" de atún de almadraba con vinagreta de cítricos con germinados, las delicias de pan con crema de queso y cebolla caramelizada o el "ragout" de ciervo sobre salsa de vino tinto con ciruelas, entre otros.
Asimismo, para facilitar el desplazamiento, se pondrá a disposición de los usuarios, de manera gratuita, la posibilidad de acceder al autobús turístico de Madrid (Madrid City Tour).
El único requisito para acceder al servicio, activo desde el 18 hasta el 28 de julio, será presentar un rutero sellado, que se entregará en el momento de la consumición.
En la actualidad, Madrid se sitúa como la ciudad mejor valorada entre las capitales españolas por su gastronomía. El 58 % de los encuestados ve superadas sus expectativas en este sentido, según se deriva de un estudio elaborado por la Oficina de Turismo del Ayuntamiento en 2012.
JAFC
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