Boletín Nº 213
18-02-2013
Puerto Rico -la isla del encanto- se presentó en Madrid
Con motivo de Fitur 2013, la Ministra de Turismo de Puerto Rico, Ingrid I. Rivera, y la directora de la Oficina de Turismo de Puerto Rico, Marimar Lidin, presentaron ayer la nueva campaña de la ‘Isla del Encanto’. El país pretende diferenciarse de sus competidores caribeños principalmente a través de la gastronomía y la prescripción de sus habitantes.
Marimar Lidin, directora de la Oficina de Turismo
de Puerto Rico en España y Ingrid I. Rivera,
ministra de Turismo de dicho país,
durante la presentación
Fernando Parrilla, el chef desplazado a Madrid
para la degustación de gastronomía con motivo
de Fitur, elaborando los típicos platos del país
La acciones parten del claim ‘Puerto Rico lo hace mejor’; como una oferta de Caribe que ofrece más’ que lo que otros países centroamericanos.
En este sentido, la directora destacó que los puertorriqueños se sienten orgullosos de sus influencias españolas y que los españoles pueden descubrir sitios y vivencias nuevas a la vez que se sienten como en casa.
En el “cooking show” que se llevó a cabo para la presentación, el chef Fernando Parrilla, que se desplazo a Madrid con motivo de Fitur, explicó que gran parte de su gastronomía boricua provienen de nuestro país, España, y la influencia de culturas y la fusión entre entre lo tradicional y a nueva cocina como principales atractivos.
Los aistentes pudieron degustar una variedad de platos con “Bohio Portorriqueño” “Sopon Criollo de la Montaña” , como entrantes y platos principales como “De norte a sur”, pescado blanco e “Isla del Encanto”, arroz con gandules y de postre un exquisito “Dulce Amanecer”, delicioso arroz con dulce muy bien acompañado con churro y compota de fruta.
La directora de la Oficina de Turismo, Marimar Lidin, afirmó que la ‘Isla del Encanto’ busca ofrecer ‘algo más’ que playas paradisíacas y descanso y pretende mostrarse como ‘una cultura orgullosa de España’ y un país moderno.
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