Boletín Nº 198
05-11-2012
La II Ruta de la Tapa en Chinchón se celebrara durante el mes de Noviembre
A partir del próximo 9 de Noviembre, y durante todo el mes, esta pequeña ciudad del sureste de Madrid celebra uno de los eventos más señalados por los gourmets. Un total de 18 establecimientos con diferentes productos gastronómicos de la vega de Tajuña y alrededores prepararán sus mejores tapas para deleitar a todos los amantes del buen comer.
Desde el próximo 9 de Noviembre y hasta finales de mes todos los restauradores que participen en la ruta entrarán en un concurso bajo dos modalidades, la mejor tapa según el público y la mejor tapa según los jueces.
El evento, encuadrado dentro de las acciones previstas en el Plan de Competitividad Turística diseñado por el Ayuntamiento de Chinchón, cuenta con la colaboración del Grupo Mahon San Miguel, que dotará de los litros de cerveza necesarios para poder ingerir cuantas tapas se pueda en cualquiera de los 18 establecimientos de la Ruta.
El año pasado la Ruta de la Tapa de Chinchón fue recorrida por más de 15.000 personas, y contó con la participación de 12 establecimientos hosteleros. Al igual que en la pasada edición, los hosteleros optan a dos premios: el del Público, otorgado por los votos de los visitantes y vecinos de la localidad, y el del Jurado, presidido por los cocineros Juan Pablo Felipe, Premio Nacional de Gastronomía, y Alberto Chicote, premio AURA a los cocineros más innovadores. El establecimiento ganador del premio del jurado participara en la Feria de la Tapa de Madrid.
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