Boletín Nº 191
17-09-2012
Hilton Madrid Airport culmina con éxito un innovador programa de prácticas profesionales para jóvenes
El programa ha sido diseñado para que los jóvenes adquieran habilidades y conocimientos relacionados con la industria hotelera. Hilton Madrid Airport ha culminado con el mejor éxito un proyecto piloto en España diseñado para acercar durante tres meses las posibilidades de empleo en la hostelería a 9 chicos y chicas de alrededor de 20 años de la zona de Madrid.
Los jóvenes participantes posan con su
certificado acreditativo
El éxito de esta iniciativa de prácticas quedó demostrado en la espléndida cena de gala que los propios jóvenes organizaron en el mismo hotel y sin la ayuda de sus maestros. A esta “fiesta de fin de curso” acudieron más de 100 invitados y representantes. Durante la cena, cada uno de los 9 potenciales futuros hoteleros recibió de manos del director general del hotel un certificado acreditativo.
Los jóvenes han podido conocer de cerca – cada uno según sus habilidades y preferencias personales - el funcionamiento y la operativa diaria de varios departamentos y aprender, por ejemplo, técnicas de banquetes, de preparación de alimentos, atención al cliente, los fundamentos de hostelería y Recursos Humanos. La clave ha residido en trasmitirles disciplina profesional y laboral así como fomentar la confianza en sí mismos, además de descubrirles la amplia gama de posibilidades de empleo que ofrece la hostelería actual.
Bautizado con el revelador nombre de “HOPES”, la iniciativa es el resultado de la colaboración de Hilton Madrid Airport con la federación de plataformas sociales Pinardi, que, entre otros, trabaja con colectivos de jóvenes de entornos desfavorecidos.
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