Boletín Nº 155
09-01-2012
"Gastrodeidades”, es el título de la nueva exposición fotográfica en el bar del The Westin Palace Hotel de Madrid
La muestra forma parte del programa GastroFestival 2012 y estará abierta al público a partir del 17 de enero de 2012 hasta marzo.
Gastrodeidades es una parodia estética de las diferentes formas de ver la cocina interpretado por David Farrán de Mora y Rosa Veloso, enfrentados en una lucha de objetivos fotográficos con una concepción diametralmente opuesta, pero a la vez complementaria de la gastronomía.
Como si fueran Sergi Arola y Santi Santamaría, los que fueran protagonistas de uno de los enfrentamientos de chefs más comentados hace unos años, David y Rosa (reputados gastrónomos y gastro-celebrities) presentan en esta muestra en el “Bar del Palace” sus particulares visiones del arte de la cocina y toda su parafernalia adjunta.
Con una serie de collages fotográficos en forma de bodegones con alimentos en resinas, utensilios de cocina, alimentos artificiales, comida artificial, referencias bizarras y guiños a personajes de ese mundo (Mayte Commodore, Simone Ortega, la Marquesa de Parabere, Martha Stewart, Elena Santonja, Adriá…)
En definitiva, es esta exposición algo totalmente nuevo que viene a desmitificar el mundo de la alta cocina. http://grassafanzine.tumblr.com/
Con motivo de Gastrofestival el hotel ha tomado la iniciativa de realizar “Cenas con las estrellas”, y que además cocinará el mejor chef coreano que se llama YIM JUNG SIK.
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