Boletín Nº 115
04-04-2011
La Asociación de Asadores presento en Madrid sus VIII Encuentros Gastronómicos del Lechazo de Castilla León
as jornadas se celebraran del 1 al 17 de abril en los restaurantes que integran la Asociación. La Asociación de Asadores presentó sus VIII Encuentros Gastronómicos del Lechazo de Castilla y León en el Restaurante Asador El Acueducto Segoviano, de Madrid, de la mano de su presidente Antonio Cristóbal Albarrán, que recordó a los medios de comunicación: -que la celebración de dichos encuentros pretende posicionar este alimento en un lugar primordial dentro de a culinaria y ensalzar el arte tradicional de los maestros asadores de la región castellana y leonesa. Una apuesta y homenaje a una materia prima de calidad y una técnica de asado en horno de leña-.
Lechazo recién asado de Castilla y León
Los VIII Encuentros Gastronómicos del Lechazo Asado de Castilla y León tendrán lugar del 1 al 17 de abril en cada uno de los 75 restaurantes que integran la Asociación que cuenta con miembros en todas las provincias de Castilla y León, Barcelona, Madrid, Valencia, Toledo, Lugo, Orense, Sevilla, Murcia y Mallorca, propagando una marca de identidad propia como sello de calidad. El cubierto tiene un precio de entre 33 y 40 euros, siempre con entrantes de productos típicos de la región y como no, el lechazo asado.
Para más información y reservas: www.asadoreslechazo.com
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